Изжога от сладкого и соленого

Дискомфорт и жжение за грудиной, в некоторых случаях сопровождающиеся отрыжкой кислым, называют изжогой. Она возникает при обратном поступлении содержимого желудка в пищевод, где кислота желудочного сока раздражает стенки органа. Причины изжоги могут быть различны: как частое употребление спиртных напитков, соленных или сладких продуктов, так и серьезные заболевания ЖКТ, изжога при которых выступает одним из симптомов. Если с алкоголем и заболеваниями ЖКТ более или менее понятно, то почему может возникнуть жжение за грудиной из-за сладкого и соленого?

Причины появления изжоги

Как действуют сладкие и соленые продукты на организм, что может возникать жжение и дискомфорт в пищеводе? Этот вопрос волнует многих, кто хоть раз в жизни сталкивался с изжогой после употребления шоколада или пересоленных блюд. Появляется жжение за грудиной в результате действия желудочного сока, при лишнем весе и по причине современных ингредиентов в составе сладостей. Стоит заметить, что появлению изжоги способствует чрезмерное и регулярное употребление таких продуктов, при единичном случае крайне редко наблюдается дискомфорт в пищеводе, резкая перемена настроения, кислый привкус во рту и апатия, которые являются симптомами рефлюксного эзофагита.

Быстрое выделение желудочного сока

Соленая пища и сладкие продукты питания имеют в своем составе углеводы, которые легко перерабатываются. Это означает, что они приступают к усвоению, не доходя до желудка, а еще в полости рта, и для их переработки нет надобности в особых усилиях. Возникает рефлюкс-эзофагит от пересоленных и переслащенных продуктов по следующим причинам:

• происходит раздражение рецепторов желудка от попавших внутрь пирожных, конфет и др.;
• возникает чрезмерное выделение соляной кислоты из желудочного сока;
• съеденная пища натощак провоцирует раздражение слизистой желудка соляной кислотой, что приводит к деформации слизистого слоя органа пищеварительной системы;
• после полноценного приема пищи пищеварительный сок направлен на обработку пищевого комка.

Наблюдая кислый привкус в ротовой полости после переусердствования сладким или соленым, следует обратить внимание на другие сопутствующие симптомы, так как это может быть «звоночком» о недугах желудочно-кишечного тракта.

Состав сладостей

Дискомфорт и жжение в пищеводе после употребления сладостей возникает в результате непонятного состава сладостей, которым «пичкают» современные кондитерские изделия. В связи с частыми проблемами с желудочно-кишечным трактом у людей, последнее время стали особенно тщательно изучать компоненты любых продуктов, в частности, и сладких. Производители сладостей добавляют в продукцию вещества, которые делают ее красивой, вкусной, а главное, долгосрочной.

Ненатуральные масла, соевая мука, экстракты, противослеживающиеся компоненты, эмульгатор-лецитин, красители и ароматизаторы идентичные натуральным, все это содержат конфеты, печенье, торты и другие кондитерские изделия, которые мы лицезрим на прилавках магазинов. Но как они влияют на желудочно-кишечный тракт, что после их употребления возникает жжение в пищеводе? Добавки воздействуют на органы системы пищеварения, раздражая их слизистую, в результате чего происходит послабление нижнепищеводного сфинктера, который предназначен для закрытия прохода между желудком и пищеводом. Это провоцирует заброс в пищевод соляной кислоты, после чего человек ощущает жжение за грудиной.

Лишний вес

Чрезмерное употребление сладостей и в результате набор веса приводит к появлению изжоги. Многие люди не связывают лишние килограммы и жжение в пищеводе, а зря. Ведь сладости откладываются и образуют добавочную жировую ткань снаружи и внутри живота. Это приводит к смещению органов брюшины, кишечник с желудком поднимается вверх, что провоцирует внутриутробное давление. На сфинктер пищевода дополнительно возникает нагрузка, и он постепенно начинает ослабевать. Это означает, что пища через желудок будет поступать обратно в пищевод, вызывая раздражение слизистой органа.

Как избежать изжоги от сладкого и соленого?

Избавиться от изжоги хоть и несложно, но все же ее лучше избежать. Ведь дискомфорт и жжение за грудиной доставляют человеку массу неприятных ощущений, в результате которых ухудшается аппетит, настроение, появляется апатия. Поэтому чтобы не спровоцировать изжогу, следует позаботиться об этом заранее, а именно:

• не употреблять сладкие и соленые продукты питания на голодный желудок;
• не злоупотреблять конфетами, печеньем, солеными орешками, сухариками и другими подобными изделиями;
• отказаться от сладостей и соленого в промежутке между приемами пищи;
• не соблазняться при виде рекламы со сладким или находясь в магазинах возле кондитерского отдела;
• при желании съесть сладенького стараться заменять его фрукты и кушать их за полчаса до основного приема пищи;
• ввести новую привычку пить чай или кофе с половиной бывшей нормы сахара.

Важно научиться отказывать себе, понимая вред чрезмерного употребления сладких или соленых продуктов. Ведь необязательно злоупотреблять конфетами или печеньем, достаточно утолить желание несколькими штучками в день, тогда можно с легкостью избежать неприятного ощущения жжения в пищеводе.